招牌 辣炒猪肉 (제육볶음) 2人起
每位 ₩10,000入味的辣炒猪肉,配上生菜包饭和丰盛小菜——使用韩国国产猪肉的扎实一餐。
介绍
1994年,圣水洞还是工厂区的年代, 一家挂着褪色黄色招牌的小杂货铺「奥土基食品」开张了。
老板娘(人称奥土基阿姨)手艺极好, 渐渐做起辣炒猪肉、泡菜汤、鲜五花肉等家常菜, 小店也在不知不觉中成了街坊的饭馆和招牌小酒馆。
自家腌的泡菜、手切的韩国猪肉、不变的味道。 承载着圣水洞人情味,已走过三十余年的回忆名店。
故事
这是奥土基食品走过的岁月。 并非华丽的年表,而是守护一条小巷多年的味道记录。
圣水洞还是工厂区的年代,黄色招牌下,街坊的一天从这里开始。
老板娘的手艺口口相传。辣炒猪肉、泡菜汤、辣炖鸡、鲜五花肉——家常美味一道道成了菜单。
工人们卸下一天疲惫的地方。一杯烧酒、一道热菜,盛满了这里人们的悲欢。
知者方知的圣水洞老店,如今连电视节目和明星也慕名而来。
今天也依然亲手腌泡菜、切肉、摆上一桌。还是1994年的那个味道。
相册
从一桌饭菜到巷口招牌。点击照片可放大查看。
熟客
知者方知的圣水洞老店。远方的客人,乃至电视圈、演艺界,都为奥土基阿姨的手艺而来。
位置
首尔城东区圣水洞巷内的老店。到店前建议致电确认营业时间。
常见问题
本店并非预约制,无需预约也可直接到店。如需提前预约,仅可通过老板电话办理(预约·咨询 010-6711-7234)。另外,单品以外的正餐为2人起。
通常营业到晚上9〜10点左右,但不固定——若有客人且老板娘体力允许,会到更晚。到店前来电更稳妥。
全年无休。仅在韩国节日(春节·中秋)当天休息。
免费停车。晚6点前可停1〜2辆,之后3〜4辆。无代客泊车。
可以,信用卡与借记卡均可。(不过老板娘更爱现金 😊)
男女分设,干净整洁。走出店门左转两次再直走,就在大楼里——噔噔登场!
菜单由老板手写在纸箱上,价格可能变动。准确价格请到店确认。米饭另计,水与酒水自助。
顶级鲜五花肉、辣炒猪肉、泡菜汤一直很受欢迎。辣炒盲鳗、辣炒小章鱼和鸡蛋卷都是下酒好菜。